Os desejos na gravidez, de acordo com a ciência, ainda não tem uma explicação fixa, mas podem ser causados pela grande flutuação dos hormônios que as gestantes tem ao logo dos nove meses, ou ainda, pode ser um pedido do próprio organismo por vitaminas ou nutrientes que considere estar em falta.
Muito curioso, é que os desejos podem gerar a vontade de a gestante comer algo que antes da gravidez nunca a agradou o sabor, como frutas, determinados legumes ou outros alimentos, e após o parto voltam a não sentir vontade de consumir aqueles alimentos.
Os desejos podem iniciar logo nas primeiras semanas de gravidez, juntos com os enjoos e ânsias, podendo aumentar sua intensidade de um mês para o outro.
De acordo com alguns estudo produzidos pela Universidade de Cambridge, os alimentos salgados são os mais procurados no primeiro trimestre de gravidez, voltando a ser os preferidos no final da gestação. Neste meio tempo, no segundo trimestre, o desejo por doces pode se intensificar, mas estas características podem mudar de gestante para gestante.
Geralmente os desejos mais comuns são:
Alimentos quentes e picantes;
Frutas azedas e cítricas;
Laticínios e queijos mais saborosos;
Sobremesas cremosas;
Salgados de sabor intensos;